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912 de altitud al Cuadrado
España, Ribera del Duero, Vino tinto, Vinos35,95€Elaboración
Ribera del Duero, de viñedos plantados en la década de 1920 a pie franco. 100% Tempranillo. 14 meses en barrica bordelesa nueva, 85% de origen francés, con 36 meses de secado.Servicio:
Tiempo de apertura: 15 min. Temperatura: 16ºC.Notas de Cata:
Rojo intenso de tono rubí, capa muy alta, tono vivos y brillantes, muy limpio, se intuye un vino con gran volumen. Tras unos minutos en copa comienza a expresar toda su complejidad, al principio se encuentra una fruta roja y negra bien madura, frambuesa y arándanos, mas tarde encontramos tostados finos, cedro, incluso vainilla y coco. Franco. Entrada suave y aterciopelada, acidez chispeante. Muy potente, persistente y equilibrado.35,95€ -
Alabaster 2021 3/8
Toro, Vino tinto, VinosVIÑEDO: viñedos propios situados en Valmediano, La Jara y Marinacea plantados en vaso con una edad media de más de 100 años. VARIEDADES: 100% Tinta de Toro, Vitis vinífera pre-filoxérica, plantada en pie directo y autóctona. CRIANZA: Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés. SERVICIO: 16-18ºC D.O. : Toro PREMIOS:101,50€- WINE ADVOCATE 95
- WINE SPECTATOR 96
- PROENSA 99
- Visual: Negro amoratado.
- Nariz: Fruta negra, licor, especias asiáticas y fondo de flores.
- Boca: Aterciopelado, bien equilibrado, elegante, poderoso y complejo, con largo final y persistencia.
101,50€ -
Alabaster 2021 75cl.
Toro, Vino tinto, VinosVIÑEDO: viñedos propios situados en Valmediano, La Jara y Marinacea plantados en vaso con una edad media de más de 100 años. VARIEDADES: 100% Tinta de Toro, Vitis vinífera pre-filoxérica, plantada en pie directo y autóctona. CRIANZA: Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés. SERVICIO: 16-18ºC D.O. : Toro PREMIOS:205,00€- WINE ADVOCATE 95
- WINE SPECTATOR 96
- PROENSA 99
- Visual: Negro amoratado.
- Nariz: Fruta negra, licor, especias asiáticas y fondo de flores.
- Boca: Aterciopelado, bien equilibrado, elegante, poderoso y complejo, con largo final y persistencia.
205,00€ -
Alabaster 2021 Magnum Estuche
Formatos y añadas especiales, Toro, Vino tinto, VinosVIÑEDO: viñedos propios situados en Valmediano, La Jara y Marinacea plantados en vaso con una edad media de más de 100 años. VARIEDADES: 100% Tinta de Toro, Vitis vinífera pre-filoxérica, plantada en pie directo y autóctona. CRIANZA: Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés. SERVICIO: 16-18ºC D.O. : Toro PREMIOS:480,00€- WINE ADVOCATE 95
- WINE SPECTATOR 96
- PROENSA 99
- Visual: Negro amoratado.
- Nariz: Fruta negra, licor, especias asiáticas y fondo de flores.
- Boca: Aterciopelado, bien equilibrado, elegante, poderoso y complejo, con largo final y persistencia.
480,00€ -
Almirez 2019 75 Cl.
Toro, Vino tintoVIÑEDO: viñedos propios situados en Valdefinjas y Toro (Zamora). Edad media entre 15-65 años. VARIEDADES: 100 % Tinta de Toro. Selección masal de Tinta de Toro, perfectamente adaptada al clima y suelo de la zona. CRIANZA: 12 meses en barrica de roble francés, 30 % nueva y 70 % barrica ‘de un vino’. SERVICIO: 16-18ºC D.O. : Toro PREMIOS:21,50€- WINE ADVOCATE 94
- WINE SPECTATOR 92
- PEÑIN 94
- Visual: Color picota intenso.
- Nariz: Aroma de fruta en licor, ciruela, anisados, brandy, torrefactos, café.
- Boca: En boca es licoroso, cremoso, aromático, con tanino dulce, de paso amable. Grata calidez y maderas finas.
21,50€ -
Amancio 2020 75cl.
España, Rioja, Vino tinto, VinosEl vino Amancio 2018 está elaborado con uva 100% Tempranillo y pertenece a la D.O.C.a Rioja. Procede de los pagos más prestigiosos de Viñedos Sierra Cantabria: La Veguilla, situada en el entorno de San Vicente de la Sonsierra. Su vendimia de realiza de forma manual, muy artesanal con un despalillado manual, grano a grano. VIÑEDO: La Veguilla. NOTAS DE CATA: Cereza intenso. Notas de fruta madura, mora, guinda, ciruela, pasas, con rastros minerales, licorosos, y aromas fuertes de tostados. En el paladar es potente, sabroso, con taninos bien marcados, gran longitud, mineralidad y reminiscencias de fruta madura. VARIEDADES: 100 % Tempranillo. CRIANZA: 24 meses aproximadamente en una nueva barrica de roble francés. PREMIOS Y PUNTUACIONES: 96 Puntos GUÍA PEÑÍN115,00€115,00€ -
Aniago Roble
Ribera del Duero, Vino tintoVino tinto D.O Ribera del Duero de color rojo cereza, brillante y limpio. Notas de frutos rojo rodeados de vainilla, pimiento verde y endrinas. Equilibrio perfecto entre fruta y madera. Elegante, vivo y aterciopelado. Intensa vía retronasal. Vendimia manual, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 12 días con contínuos remontados. Tres meses en barrica nueva de roble.6,50€6,50€ -
Antona García
España, Toro, Vino tinto, VinosAntona García, un vino tinto muy especial de la variedad Tinta de Toro, del enólogo Mario Remesal. Crianza durante 11 meses en barricas de roble francés, húngaro y americano para obtener un vino de gran carga frutal con una estructura de madera marcada, pero siempre predominando las notas características y la tipicidad de la variedad Tinta de Toro, elegante y fina en nuestra copa. VIÑEDO: Finca Miralmonte, plantada a “pie franco” en 1953 NOTAS DE CATA:13,75€- Color:Tonos rojos intensos con claros matices rubís, nos hablan de la potencialidad cromática y su buena longevidad.
- Nariz: Aromas muy complejos e intensos, especiados, balsámicos y minerales ensamblados con los tonos varietales de frutos negros.
- Boca: es vivo y carnoso, con un perfil tánico amplio y dulcificado, de buen equilibrio de sabores, con una persistencia larga y agradable, que nos hablan de un vino potente.
13,75€ -
Bosque de Matasnos 2020
Ribera del Duero, Vino tinto, VinosBosque de Matasnos Etiqueta Blanca es un vino de la Ribera del Duero muy valorado fuera de nuestras fronteras aunque con mucho recorrido todavía en nuestro país. Con mucha fruta negra madura, buena integración de la madera y muy redondo en boca.26,75€26,75€ -
47,25€
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Calados del Puntido 2018
España, Rioja, Vino tinto, VinosCalados del Puntido es un vino tinto Crianza de autor, con D.O.C.a Rioja de la Bodega Viñedos de Páganos, ubicada en la villa medieval de Laguardia, situada en la subzona de rioja alavesa, próxima a los 600 m de altitud. VIÑEDO: Páganos, El Puntido, Carraleza y La Nieta. NOTAS DE CATA: Notas vibrantes de frutillos negros silvestres (mora, casis, arándano), para formar acordes florales (lavanda) apoyados en la expresividad del roble (especias, café tostado). Termina con la impronta sápida de un rioja que ha robustecido su cuerpo sin perder elegancia. VARIEDADES: 100 % Tempranillo. CRIANZA: 16 meses en barrica de roble francés. ENÓLOGO: Marcos Eguren22,95€22,95€ -
Celsus
España, Toro, Vino tinto, VinosVIÑEDO: Finca muy vieja, prefiloxérica, denominada Camparrón en Morales de Toro. VARIEDADES: 100% Tinta de Toro. CRIANZA: 14 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino. SERVICIO: 16ºC D.O. : Toro CATA:35,35€- Visual: Color cereza con borde granate, muy intenso.
- Nariz: Aromas a fruta madura, potente, tostado, con chocolates y mineral.
- Boca: En boca es sabroso y carnoso, con buena untuosidad y especias marcadas. Tanino maduro. Persistente.
35,35€
