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    18 Rosas Negras 2009

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    18 Rosas Negras es un vino Tinta de Toro de color rubí intenso, aromático, frutos rojos y confituras acompañado de notas minerales, especias y tostados.
    18,25
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    8 Rosas Negras 2017

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    La uva Tinta de Toro, con la que está elaborado este 8 Rosas Negras, es una forma evolucionada de Tempranillo que se ha adaptado al clima extremadamente frío en invierno y veranos increíblemente calurosos y secos.
    10,25
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    35,95
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    912 de altitud al Cuadrado

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    Elaboración

    Ribera del Duero, de viñedos plantados en la década de 1920 a pie franco. 100% Tempranillo. 14 meses en barrica bordelesa nueva, 85% de origen francés, con 36 meses de secado.

    Servicio:

    Tiempo de apertura: 15 min. Temperatura: 16ºC.

    Notas de Cata:

    Rojo intenso de tono rubí, capa muy alta, tono vivos y brillantes, muy limpio, se intuye un vino con gran volumen. Tras unos minutos en copa comienza a expresar toda su complejidad, al principio se encuentra una fruta roja y negra bien madura, frambuesa y arándanos, mas tarde encontramos tostados finos, cedro, incluso vainilla y coco. Franco. Entrada suave y aterciopelada, acidez chispeante. Muy potente, persistente y equilibrado.
    35,95
    35,95
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    912 de altitud Tierra Arcillosa

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    Elaboración

    Viñedos arcillo-calizos. Vendimia manual, selección de racimo. 100% Tempranillo. 9 meses en barrica americana. 25 días de maceración.

    Servicio:

    Tiempo de apertura: 15 min. Temperatura: 16ºC.

    Notas de Cata:

    Rojo púrpura. Intensidad media. matices muy vivos. Muy limpio y brillante. Predominio de frutas rojas, fresa, frambuesas.., después aparecen los recuerdos a tostados, vainilla, coco, lácticos, canela... Entrada untuosa, su acidez nos aporta un vino vivo y fresco, cerezas y mora negra, pastelerías. Vainilla y chocolate.
    7,95
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    912 de altitud Tierra Caliza

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    Elaboración

    Viñedos calizos. Vendimia manual, selección de racimo. 95% Tempranillo, 5% Merlot. 12 meses en barrica francesa. 30 días de maceración.

    Servicio:

    Tiempo de apertura: 25 min. Temperatura: 17º C.

    Notas de Cata:

    Capa media alta, color rojo guinda. Lágrima bien definida, limpio y brillante. Aromas varietales con recuerdos a frutas rojas y moras bien maduras. Piedra caliza húmeda que desaparecerá pronto para dar paso al cedro, tabaco, pastelería, horno de pan, tostados muy finos. Entrada sutil, glicérica, sensaciones lácticas y marcada acidez. Mora negra y tofes.
    11,95
  • alabaster-teso-la-monja
    alabaster-teso-la-monja
    146,10
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    Alabaster 2019 75cl.

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    VIÑEDO: viñedos propios situados en Valmediano, La Jara y Marinacea plantados en vaso con una edad media de más de 100 años. VARIEDADES: 100% Tinta de Toro, Vitis vinífera pre-filoxérica, plantada en pie directo y autóctona. CRIANZA: Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés. SERVICIO: 16-18ºC D.O. : Toro PREMIOS:
    • WINE ADVOCATE 95
    • WINE SPECTATOR 96
    • PROENSA 99
    CATA:
    • Visual: Negro amoratado.
    • Nariz: Fruta negra, licor, especias asiáticas y fondo de flores.
    • Boca: Aterciopelado, bien equilibrado, elegante, poderoso y complejo, con largo final y persistencia.
    146,10
    146,10
  • almirez-teso-la-monja
    almirez-teso-la-monja
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    Almirez 2019 75 Cl.

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    VIÑEDO: viñedos propios situados en Valdefinjas y Toro (Zamora). Edad media entre 15-65 años. VARIEDADES: 100 % Tinta de Toro. Selección masal de Tinta de Toro, perfectamente adaptada al clima y suelo de la zona. CRIANZA: 12 meses en barrica de roble francés, 30 % nueva y 70 % barrica ‘de un vino’. SERVICIO: 16-18ºC D.O. : Toro PREMIOS:
    • WINE ADVOCATE 94
    • WINE SPECTATOR 92
    • PEÑIN 94
    CATA:
    • Visual: Color picota intenso.
    • Nariz: Aroma de fruta en licor, ciruela, anisados, brandy, torrefactos, café.
    • Boca: En boca es licoroso, cremoso, aromático, con tanino dulce, de paso amable. Grata calidez y maderas finas.
    21,50
  • amancio-sierra-cantabria
    amancio-sierra-cantabria
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    Amancio 2018 75cl.

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    El vino Amancio 2018 está elaborado con uva 100% Tempranillo y pertenece a la D.O.C.a Rioja. Procede de los pagos más prestigiosos de Viñedos Sierra Cantabria: La Veguilla, situada en el entorno de San Vicente de la Sonsierra. Su vendimia de realiza de forma manual,  muy artesanal con un despalillado manual, grano a grano. VIÑEDO: La Veguilla. NOTAS DE CATA: Cereza intenso. Notas de fruta madura, mora, guinda, ciruela, pasas, con rastros minerales, licorosos, y aromas fuertes de tostados. En el paladar es potente, sabroso, con taninos bien marcados, gran longitud, mineralidad y reminiscencias de fruta madura. VARIEDADES: 100 % Tempranillo. CRIANZA: 24 meses aproximadamente en una nueva barrica de roble francés. PREMIOS Y PUNTUACIONES: 96 Puntos GUÍA PEÑÍN
    97,34
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    Aniago Roble

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    Vino tinto D.O Ribera del Duero de color rojo cereza, brillante y limpio. Notas de frutos rojo rodeados de vainilla, pimiento verde y endrinas. Equilibrio perfecto entre fruta y madera. Elegante, vivo y aterciopelado. Intensa vía retronasal. Vendimia manual, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 12 días con contínuos remontados. Tres meses en barrica nueva de roble.
    6,50
  • vino-toro-antonia-garcia
    vino-toro-antonia-garcia
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    Antona García

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    Antona García, un vino tinto muy especial de la variedad Tinta de Toro, del enólogo Mario Remesal. Crianza durante 11 meses en barricas de roble francés, húngaro y americano para obtener un vino de gran carga frutal con una estructura de madera marcada, pero siempre predominando las notas características y la tipicidad de la variedad Tinta de Toro, elegante y fina en nuestra copa. VIÑEDO: Finca Miralmonte, plantada a “pie franco” en 1953 NOTAS DE CATA:
    • Color:Tonos rojos intensos con claros matices rubís, nos hablan de la potencialidad cromática y su buena longevidad.
    • Nariz: Aromas muy complejos e intensos, especiados, balsámicos y minerales ensamblados con los tonos varietales de frutos negros.
    • Boca: es vivo y carnoso, con un perfil tánico amplio y dulcificado, de buen equilibrio de sabores, con una persistencia larga y agradable, que nos hablan de un vino potente.
    VARIEDADES: Tinta de Toro CRIANZA:Crianza de 11 meses en barricas roble húngaro, francés y americano.
    13,75
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    vino-arrocal-seleccion
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    12,00
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    Arrocal Selección

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    Presenta un color rojo rubí intenso, con ribetes ligeramente granates que atestiguan su crianza. Brillante, limpio y de capa alta.
    VARIEDAD :100% Tempranillo
    CRIANZA :18 meses en barricas de roble francés y 18 en botella
    NOMBRE DEL VIÑEDO: Pago Los Astrales
    NOTAS DE CATA: 
    • Vista: Presenta un color rojo rubí intenso, con ribetes ligeramente granates que atestiguan su crianza. Brillante, limpio y de capa alta.
    • Nariz: Es un vino franco, abierto y de gran intensidad aromática.
    • Boca: En el paladar el vino es puro, concentrado y sedoso, de entrada amable pero con cuerpo. equilibrado, deja una sensación aterciopelada en boca gracias a sus taninos bien integrados, que le proporcionan estructura y complejidad
    SERVICIO: 15 - 16 ºC
    12,00
    12,00
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    Astrales 2016

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    Astrales 2016 La paciencia y la rigurosidad en la elaboración del Astrales 2016 son las claves para lograr un vino de finca con la impronta de calidad de la Ribera del Duero y de una compañía española que ha obtenido grandes logros en sus casi 20 años de existencia, las Bodegas Astrales. VARIEDADES: 100% Tinto Fino SERVICIO: 16-18 Cº D.O. : Ribera del Duero  
    23,50