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Quickview1/2 Chorizo Ibérico de Bellota vela Admiración de Blázquez
Embutidos ibéricos, GourmetEl chorizo de vela ibérico Admiración de Blázquez destaca por su sabor y textura, debido a la alta calidad de su carne ibérica de bellota. Embutido curado, elaborado con una mezcla de magro escogido al detalle, picado grueso, al que se le adiciona sal común, ajo y pimentón que le aporta su color rojizo característico.6,50€6,50€ -
Quickview1/2 Salchichón Ibérico de Bellota Admiración de Blázquez
Embutidos ibéricos, GourmetEl salchichón ibérico de bellota Admiración ofrece una experiencia sublime, tradición y vanguardia unidos para conseguir un sabor intenso y una textura única que aporta suavidad y elegancia. Al corte, se aprecia una amplia gama de tonalidades entre grises y rojizas que reflejan una estructura carnosa que dará lugar a una experiencia gustativa sensacional en nuestro paladar. La carne del Salchichón Ibérico de Bellota Admiración perteneciente al magro del cerdo . -
Quickview18 Rosas Negras 2009
España, Toro, Vino tinto, Vinos18 Rosas Negras es un vino Tinta de Toro de color rubí intenso, aromático, frutos rojos y confituras acompañado de notas minerales, especias y tostados.18,25€18,25€ -
Quickview8 Rosas Negras 2017
España, Toro, Vino tinto, VinosLa uva Tinta de Toro, con la que está elaborado este 8 Rosas Negras, es una forma evolucionada de Tempranillo que se ha adaptado al clima extremadamente frío en invierno y veranos increíblemente calurosos y secos.10,25€10,25€ -
Quickview912 de altitud al Cuadrado
España, Ribera del Duero, Vino tinto, Vinos35,95€Elaboración
Ribera del Duero, de viñedos plantados en la década de 1920 a pie franco. 100% Tempranillo. 14 meses en barrica bordelesa nueva, 85% de origen francés, con 36 meses de secado.Servicio:
Tiempo de apertura: 15 min. Temperatura: 16ºC.Notas de Cata:
Rojo intenso de tono rubí, capa muy alta, tono vivos y brillantes, muy limpio, se intuye un vino con gran volumen. Tras unos minutos en copa comienza a expresar toda su complejidad, al principio se encuentra una fruta roja y negra bien madura, frambuesa y arándanos, mas tarde encontramos tostados finos, cedro, incluso vainilla y coco. Franco. Entrada suave y aterciopelada, acidez chispeante. Muy potente, persistente y equilibrado.35,95€ -
Quickview912 de altitud Tierra Arcillosa
España, Ribera del Duero, Vino tinto, Vinos7,95€Elaboración
Viñedos arcillo-calizos. Vendimia manual, selección de racimo. 100% Tempranillo. 9 meses en barrica americana. 25 días de maceración.Servicio:
Tiempo de apertura: 15 min. Temperatura: 16ºC.Notas de Cata:
Rojo púrpura. Intensidad media. matices muy vivos. Muy limpio y brillante. Predominio de frutas rojas, fresa, frambuesas.., después aparecen los recuerdos a tostados, vainilla, coco, lácticos, canela... Entrada untuosa, su acidez nos aporta un vino vivo y fresco, cerezas y mora negra, pastelerías. Vainilla y chocolate.7,95€ -
Quickview912 de altitud Tierra Caliza
España, Ribera del Duero, Vino tinto11,95€Elaboración
Viñedos calizos. Vendimia manual, selección de racimo. 95% Tempranillo, 5% Merlot. 12 meses en barrica francesa. 30 días de maceración.Servicio:
Tiempo de apertura: 25 min. Temperatura: 17º C.Notas de Cata:
Capa media alta, color rojo guinda. Lágrima bien definida, limpio y brillante. Aromas varietales con recuerdos a frutas rojas y moras bien maduras. Piedra caliza húmeda que desaparecerá pronto para dar paso al cedro, tabaco, pastelería, horno de pan, tostados muy finos. Entrada sutil, glicérica, sensaciones lácticas y marcada acidez. Mora negra y tofes.11,95€ -
QuickviewAgapito’s Fuet Ibérico Blázquez
Embutidos ibéricos, GourmetEl clásico fuet pero en una versión muy distinta. Elaborado con carne de cerdo ibérico le da un sabor único e indescriptible.2,25€2,25€ -
QuickviewAier Cerámico de Rejadorada 2019
Toro, Vino tinto, VinosBuscamos la máxima expresión de la Tinta de Toro haciéndola evolucionar a través del oxígeno que pasa por las paredes del gres, pero sin contacto alguno con madera.12,50€12,50€ -
QuickviewAlabaster 2018 75cl.
Toro, Vino tinto, VinosVIÑEDO: viñedos propios situados en Valmediano, La Jara y Marinacea plantados en vaso con una edad media de más de 100 años. VARIEDADES: 100% Tinta de Toro, Vitis vinífera pre-filoxérica, plantada en pie directo y autóctona. CRIANZA: Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés. SERVICIO: 16-18ºC D.O. : Toro PREMIOS:127,95€- WINE ADVOCATE 95
- WINE SPECTATOR 96
- PROENSA 99
- Visual: Negro amoratado.
- Nariz: Fruta negra, licor, especias asiáticas y fondo de flores.
- Boca: Aterciopelado, bien equilibrado, elegante, poderoso y complejo, con largo final y persistencia.
127,95€ -
QuickviewAlmirez 2018 75 Cl.
Toro, Vino tintoVIÑEDO: viñedos propios situados en Valdefinjas y Toro (Zamora). Edad media entre 15-65 años. VARIEDADES: 100 % Tinta de Toro. Selección masal de Tinta de Toro, perfectamente adaptada al clima y suelo de la zona. CRIANZA: 12 meses en barrica de roble francés, 30 % nueva y 70 % barrica ‘de un vino’. SERVICIO: 16-18ºC D.O. : Toro PREMIOS:15,95€- WINE ADVOCATE 94
- WINE SPECTATOR 92
- PEÑIN 94
- Visual: Color picota intenso.
- Nariz: Aroma de fruta en licor, ciruela, anisados, brandy, torrefactos, café.
- Boca: En boca es licoroso, cremoso, aromático, con tanino dulce, de paso amable. Grata calidez y maderas finas.
15,95€ -
QuickviewAmancio 2016 75cl.
España, Rioja, Vino tinto, VinosEl vino Amancio 2015 está elaborado con uva 100% Tempranillo y pertenece a la D.O.C.a Rioja. Procede de los pagos más prestigiosos de Viñedos Sierra Cantabria: La Veguilla, situada en el entorno de San Vicente de la Sonsierra. Su vendimia de realiza de forma manual, muy artesanal con un despalillado manual, grano a grano. VIÑEDO: La Veguilla. NOTAS DE CATA: Cereza intenso. Notas de fruta madura, mora, guinda, ciruela, pasas, con rastros minerales, licorosos, y aromas fuertes de tostados. En el paladar es potente, sabroso, con taninos bien marcados, gran longitud, mineralidad y reminiscencias de fruta madura. VARIEDADES: 100 % Tempranillo. CRIANZA: 24 meses aproximadamente en una nueva barrica de roble francés. PREMIOS Y PUNTUACIONES: 96 Puntos GUÍA PEÑÍN77,50€77,50€
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