Descripción
????️ Calados del Puntido 2019
Sobre este vino:
Calados del Puntido 2019 es la expresión más refinada y precisa del viñedo de Laguardia, en plena Sierra de Cantabria. Un vino que combina tradición, paisaje y el saber hacer de la familia Eguren, creando un Rioja moderno de enorme elegancia, frescura y profundidad.
Descripción técnica
Bodega / Marca: Viñedos de Páganos – Familia Eguren
Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Añada: 2019
Variedades: 100 % Tempranillo
Graduación alcohólica: 14,5 % vol.
Viñedos: Procedente de los viñedos más altos de la finca El Puntido, en Laguardia (Rioja Alavesa), situados a 600 metros de altitud sobre suelos arcillo-calcáreos de origen glaciar. Cultivo sostenible y vendimia manual con selección rigurosa.
Elaboración:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino y afinado en botella durante un mínimo de 12 meses.
Temperatura de servicio recomendada: 16–18 °C
Nota de cata:
Color rojo cereza intenso con ribetes rubí. Nariz elegante y compleja, con notas de fruta negra madura, violetas, cacao, café y un sutil toque mineral. En boca es amplio, estructurado y equilibrado, con taninos sedosos, buena acidez y un final persistente con recuerdos de fruta y roble cremoso.
Maridaje: Perfecto con carnes rojas, caza menor, guisos, setas o quesos curados. Un vino versátil y con alma gastronómica.
Formato: 75 cl
Puntuaciones:
Robert Parker / The Wine Advocate: 94 puntos
Guía Peñín: 93 puntos
James Suckling: 94 puntos
Tim Atkin: 92 puntos
(Puntuaciones consistentes con añadas anteriores, que consolidan su prestigio dentro de Rioja Alavesa.)
