Descripción
????️ Románico 2023
Sobre este vino:
Románico 2023 es la expresión más fresca y accesible de la familia Eguren en la D.O. Toro. Un vino que combina la potencia característica de la Tinta de Toro con la elegancia y finura que definen el estilo Eguren. Seductor, equilibrado y lleno de fruta, es el ejemplo perfecto de cómo un vino joven puede ser también profundo y serio.
Descripción técnica
Bodega / Marca: Teso La Monja – Familia Eguren
Denominación de Origen: D.O. Toro
Añada: 2023
Variedades: 100 % Tinta de Toro (Tempranillo)
Graduación alcohólica: 14,5 % vol.
Viñedos: Viñas de entre 15 y 50 años situadas en Valdefinjas y Toro, a 750 metros de altitud, sobre suelos arenosos y arcillosos con canto rodado. Cultivo sostenible y vendimia manual.
Elaboración:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano de segundo uso para conservar el protagonismo de la fruta.
Temperatura de servicio recomendada: 15–17 °C
Nota de cata:
Color rojo picota brillante con reflejos violáceos. En nariz ofrece aromas intensos de fruta negra madura, regaliz, flores y ligeras notas de cacao y vainilla. En boca es sabroso, con cuerpo medio, taninos suaves y un final persistente donde domina la fruta fresca.
Maridaje: Ideal con carnes a la parrilla, embutidos, guisos de legumbres o tablas de quesos curados. Perfecto también para acompañar una comida informal o una tarde de tapeo.
Formato: 75 cl
Puntuaciones:
Robert Parker / The Wine Advocate: 91 puntos
Guía Peñín: 91 puntos
James Suckling: 92 puntos
Tim Atkin: 90 puntos
(Puntuaciones orientativas según añadas anteriores, que mantienen una línea constante de calidad.)
