Descripción

????️ Valtravieso Nogara 2023

Sobre este vino:
Valtravieso Nogara 2023 es el blanco joven y más fresco de la bodega, un Verdejo moderno nacido en altura y pensado para disfrutarse desde el primer trago. Su expresión es limpia, vibrante y directa, con fruta muy definida y una acidez crujiente que lo convierte en un vino apetecible, versátil y perfecto para acompañar todo tipo de comidas ligeras y mediterráneas.

⭐ Descripción técnica

Bodega / Marca: Valtravieso
Denominación de Origen: Rueda
Añada: 2023
Variedad: 100 % Verdejo
Formato: 75 cl
Graduación alcohólica: 12,5–13 % vol.

Viñedo y viticultura:

• Viñedos en altitud, clima continental con noches frías.

• Suelos arenosos con base caliza que aportan tensión y frescura.

• Trabajo sostenible, rendimientos controlados y vendimia nocturna para conservar el perfil aromático.

Elaboración:

• Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura.

• Crianza breve sobre lías finas para aportar volumen sin perder agilidad.

• Embotellado joven para preservar su carácter fresco y frutal.

Temperatura de servicio: 6–8 ºC

???? Nota de cata

• Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y luminoso.

• Nariz: Manzana verde, cítricos (lima, pomelo), pera fresca, hinojo y un sutil fondo herbáceo varietal.

• Boca: Muy fresco, ligero y fluido. Acidez viva, paso ágil y final crujiente con recuerdo cítrico y ligeramente amargo, típico del Verdejo.

????️ Maridaje recomendado

Ideal con:

• Marisco, sushi, pescados blancos

• Ceviches y ensaladas frescas

• Pasta con verduras, arroces marineros

• Tapas, quesos suaves y platos mediterráneos

• Perfecto como aperitivo al inicio de cualquier comida