Novellum 75 Cl.
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Novellum 2015, vino tinto de la variedad 100% Tinta de Toro de la D.O. Toro de Bodega Rejadorada
VIÑEDO: viñedos de entre 25 y 50 años
VARIEDADES: 100% Tinta de Toro
CRIANZA: 12 meses en barricas de roble americano y francés combinado con robles europeos.
SERVICIO: 14-16ºC
D.O. : Toro
CATA:
- Visual: De gran intensidad de color, con importantes tonos rojos guindas y significativos matices rub�s y granates.
- Nariz: Gran complejidad aromática, notas especiadas y de laurel se combinan con los aromas primarios de la Tinta de Toro, en la gama de frutos rojos.
- Boca: De gran equilibrio en sus sabores, se muestra en boca potente y denso, con tanino dulcificado y de una excelente persistencia. Todo ello nos lleva a encontrar un vino donde se conjugan bien le equilibrio aromático y gustativo con un final largo y carnoso.
Un gran compañero de viaje, el que nunca defrauda. Tal vez sea porque tanto los paladares más clásicos como los más nuevos se rinden ante este vino. Lo que sí podemos decir de Novellum es que estamos ante un vino de corte más moderno, que pasa extraordinariamente bien por boca gracias a sus aromas deliciosamente equilibrados. Lo mires como lo mires, un trabajo redondo.
Cuidadosa vendimia manual de viñedos de entre 25 y 50 años. Fermentación lenta por debajo de los 23°C y maceración intensa. Crianza durante 12 meses en barricas de roble americano y francés combinado con robles europeos.
Información adicional
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Crianza | Crianza |
| Denominación de origen | |
| Graduación alcohólica | 14,5% alc. vol. |
| Tamaño Botella | 0.75cl |
| Tipo | |
| Añada | 2015 |
| Bodega | Rejadorada |
Celsus
España, Toro, Vino tinto, Vinos- Visual: Color cereza con borde granate, muy intenso.
- Nariz: Aromas a fruta madura, potente, tostado, con chocolates y mineral.
- Boca: En boca es sabroso y carnoso, con buena untuosidad y especias marcadas. Tanino maduro. Persistente.
Izadi El Regalo
España, Rioja, Vino tinto, Vinos- Visual: Cereza oscura de capa alta e intensa.
- Nariz: Aroma complejo, potente con notas de fruta madura, especiado y ahumados.
- Boca: En la boca resulta estructurado, con taninos maduros y complejidad.
Sierra Cantabria CVC
España, Rioja, Vino tinto, Vinos
Canto 5 Frizzé Rosado
España, Frizzante, Rueda, Vinos- Visual: Color fresa fresca muy limpio y brillante.
- Nariz: fresco, anisado, notas minerales y cítricas que se mezclan con todos a manzana verde y frutas tropicales (piña, maracuyá...) dejando un final meloso y de flores blancas.
- Boca: sabroso y fresco a la vez que potente y dulce. Con una buena acidez y una punta de carbónico que le hace agradable y muy refrescante. Un final muy largo y persistente que se recuerda con el tiempo.
