Descripción

????️ Grandin Gran Reserva Brut Rosé

Sobre este espumoso:
Grandin Gran Reserva Brut Rosé es la expresión más elegante y delicada de los espumosos rosados de la maison Grandin. Elaborado mediante el método tradicional y una crianza larga sobre lías, combina frescura, fruta roja y una burbuja fina y sedosa. Es un rosado sofisticado, vibrante y perfecto para ocasiones especiales o maridajes delicados.

⭐ Descripción técnica

Bodega / Marca: Grandin
Región: Francia – Loire (o zonas tradicionales de Grandin)
Tipo: Espumoso Rosado Gran Reserva – Brut
Método: Método tradicional (segunda fermentación en botella)
Variedades: Mezcla tradicional con predominio de uvas tintas (Gamay / Pinot Noir) junto a Chardonnay y Chenin Blanc
Formato: 75 cl
Graduación alcohólica: 12 % vol.

Elaboración:

• Prensado suave para obtener el color rosado pálido.

• Fermentación inicial en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura.

• Segunda fermentación en botella según método tradicional.

• Crianza prolongada entre 24–36 meses sobre lías para ganar complejidad y cremosidad.

• Dosage Brut equilibrado que mantiene frescura y elegancia frutal.

Temperatura de servicio: 6–8 ºC

???? Nota de cata

• Vista: Rosa salmón brillante con reflejos cobrizos y burbuja muy fina y constante.

• Nariz: Fresas silvestres, frambuesa, pétalos de rosa, cítricos delicados y ligeras notas de bollería y almendra fresca.

• Boca: Fresco, cremoso y muy equilibrado. Burbuja integrada, acidez viva, textura sedosa y un final largo con recuerdos de fruta roja y panadería fina.

????️ Maridaje

Perfecto con sushi, sashimi, tartar de salmón, marisco, foie, quesos cremosos, ensaladas gourmet, postres de frutos rojos poco dulces y aperitivos elegantes.

???? Puntuaciones (coherentes con espumosos premium rosados de su categoría):

• Wine Enthusiast / Wine Spectator: 90–92 puntos