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Cuesta de las Liebres 2014

Cuesta de las Liebres 2014

159,80

VIÑEDO: Cuesta de las Liebres

VARIEDADES: Tinto Fino (100%)

CRIANZA: 24 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extrafino

SERVICIO: 16ºC

D.O. : Ribera del Duero

CATA:

  • Visual: Rojo cereza con matices púrpuras.
  • Nariz: Múltiples sensaciones frutales en armonía con notas derivadas de la crianza. Un vino amplio en matices.
  • Boca: Elegante por encima de todo; firme, sugerente, largo y redondo.
Categorías: , Etiqueta:
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Elaborado solo en vendimias únicas. Nuestra viticultura asume el reto de la naturaleza. Un vino radical, de raíz. Elegante, potente y muy persistente. Un vino auténtico.

Cuesta de las Liebres 2014, de Pago de Carraovejas, define las virtudes de esta ladera de pendiente pronunciada y de la viticultura extrema que aquí desarrollamos. Viñedo guiado en vaso vertical, arropado por el monte
bajo. Queremos subrayar la complejidad y la fuerza de este vino con el que sentimos que, añada tras añada, vamos alcanzando nuevas cotas de compromiso con la naturaleza, nuestra tierra y su historia. La cuna de un tinto fino apasionante. Nuestra viña más precisa y pura.

Como en cada añada, y tras una primera selección en el viñedo, vendimiamos a mano y trasladamos la uva en cajas de reducido volumen hasta la bodega, donde pasó por cámara de frío y mesa de selección.
Movimos la uva usando exclusivamente la fuerza de la gravedad.
Las fermentaciones alcohólica y maloláctica se llevaron a cabo en pequeñas tinas de madera, con levaduras autóctonas y microbiota de nuestra finca para mostrar y resaltar la personalidad del terruño.
El vino permaneció 24 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extrafino. La cosecha de Cuesta de las Liebres 2014 fue embotellada en la primavera de 2017.

Información adicional

Peso 1.3 kg
Denominación de origen

Graduación alcohólica

15.5% alc. vol.

Tamaño Botella

0.75cl

Tipo

Añada

2014

Bodega

Pago de Carraovejas