Descripción

????️ Kopke 10 Years Tawny Porto

Sobre este vino:
Kopke 10 Years Tawny es un Oporto de categoría superior elaborado por la bodega más antigua registrada en el Douro. Tras una crianza media de una década en barricas de roble, despliega complejidad, suavidad y un equilibrio perfecto entre dulzor, acidez y frutos secos. Un clásico del estilo Tawny, elegante y seductor.

⭐ Descripción técnica

Bodega / Marca: Kopke
Región / Denominación: Porto – Douro, Portugal
Estilo: 10 Years Tawny Port
Edad de crianza: Promedio de 10 años en madera
Formatos habituales: 75 cl
Graduación alcohólica: 20 % vol.

Elaboración:

• Vinificación tradicional con uvas autóctonas del Douro.

• Fermentación interrumpida mediante aguardiente vínico.

• Larga crianza oxidativa en barricas de roble durante un promedio de 10 años.

• Ensamblaje final a partir de distintos lotes para lograr equilibrio, finura y consistencia.

Temperatura de servicio recomendada: 12–14 ºC
(ideal ligeramente fresco)

???? Nota de cata

• Vista: Ámbar brillante con reflejos cobrizos.

• Nariz: Aromas a nueces, almendras, pasas, higo seco, naranja confitada, toffee y suaves notas de vainilla y madera vieja.

• Boca: Sedosa, redonda y equilibrada. Dulzor envolvente, acidez fina y un final larguísimo con recuerdos de caramelo, frutos secos y cáscara de naranja.

????️ Maridaje

Ideal con:

• Postres con almendra, avellana o cacao

• Tarta de naranja, toffee, crème brûlée

• Quesos azules y foie

• Tartaletas de frutos secos

• O disfrutado solo como copa de sobremesa

???? Valoraciones orientativas:

• Estilo reconocido entre los Tawny de referencia.

• Excelente relación complejidad–sedosidad para vinos de 10 años.