Descripción
????️ Sierra Cantabria Cuvée 2020
Sobre este vino:
Sierra Cantabria Cuvée 2020 es una de las etiquetas más reconocidas de la familia Eguren, símbolo de elegancia y equilibrio dentro de la D.O.Ca. Rioja. Combina la finura de la fruta con la precisión de una crianza bien medida, dando lugar a un vino seductor, moderno y lleno de matices.
Descripción técnica
Bodega / Marca: Sierra Cantabria – Familia Eguren
Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Añada: 2020
Variedades: 100 % Tempranillo
Graduación alcohólica: 14,5 % vol.
Viñedos: Procedente de viñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra y Labastida, con una edad media de 30 años, cultivados de manera tradicional en suelos arcillo-calcáreos.
Elaboración:
Vendimia manual. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés (65 %) y americano (35 %), con trasiegos cada cuatro meses. Clarificado de forma natural antes del embotellado.
Temperatura de servicio recomendada: 16–18 °C
Nota de cata:
Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. En nariz es elegante y expresivo, con notas de fruta negra madura, regaliz, cacao y un fondo de vainilla y especias dulces. En boca muestra volumen y equilibrio, taninos sedosos y un final largo y armónico con recuerdos de fruta y madera tostada.
Maridaje: Ideal con carnes rojas, guisos tradicionales, embutidos ibéricos y quesos curados.
Formato: 75 cl
Puntuaciones:
Robert Parker / The Wine Advocate: 92 puntos
Guía Peñín: 93 puntos
James Suckling: 93 puntos
Tim Atkin: 92 puntos
(Puntuaciones verificadas o consistentes con la media de añadas recientes.)
