Descripción
????️ Códice Tinto
Sobre este vino:
Códice Tinto es un vino con un estilo moderno, accesible y equilibrado. Elaborado por Dominio de Eguren, es una muestra del saber hacer de una familia con tradición y sensibilidad para crear vinos con alma, a buen precio y con la elegancia que caracteriza su firma.
Descripción técnica
Bodega / Marca: Dominio de Eguren
Denominación de Origen: Vino de la Tierra de Castilla (Castilla-La Mancha)
Añada: Según disponibilidad (habitualmente la más reciente en el mercado)
Variedades: 100 % Tempranillo
Graduación alcohólica: 13,5 % vol.
Viñedos: Viñedos seleccionados de más de 30 años de edad, situados en altitud sobre suelos calizos y arcillo-arenosos. Cultivo tradicional con prácticas sostenibles.
Elaboración:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar el carácter frutal. Crianza parcial de 6 meses en barricas de roble americano y francés, y posterior afinado en botella antes de su salida al mercado.
Temperatura de servicio recomendada: 15–17 °C
Nota de cata:
Color rojo cereza brillante con reflejos violáceos. Nariz fresca y afrutada, con aromas de frambuesa, cereza, regaliz y un toque de vainilla y cacao. En boca es equilibrado, suave y redondo, con taninos dulces, buena acidez y un final limpio y frutal.
Maridaje: Ideal con carnes blancas, pastas, tapas, embutidos o platos de cuchara suaves. Un vino perfecto para el día a día y para compartir sin complicaciones.
Formato: 75 cl
Puntuaciones:
Robert Parker / The Wine Advocate: 90 puntos
Guía Peñín: 89 puntos
James Suckling: 90 puntos
