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Pellejo

Pellejo

19,95

Se trata de un vino que procede de la parcela más vieja en el pago de Fariñas. La viña está registrada en 1.920, se ubica en la zona más alta de Toro, a unos 780 metros de altitud.

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Se trata de un vino que procede de la parcela más vieja en el pago de Fariñas. La viña está registrada en 1.920, se ubica en la zona más alta de Toro, a unos 780 metros de altitud. Con una producción de tan solo 3.000 botellas. Elaborado con uva 100% Tinta de Toro, se caracteriza por un intervencionismo mínimo, vino lógico, no necesariamente ecológico, biodinámico… Aunque bien podrían serlo por la forma de hacer tan artesanal. Un vino fresco, potente y con potencial de guarda. Un vino redondo.