Pellejo
Pellejo
19,95€
Disponible para reserva
Se trata de un vino que procede de la parcela más vieja en el pago de Fariñas. La viña está registrada en 1.920, se ubica en la zona más alta de Toro, a unos 780 metros de altitud.
Se trata de un vino que procede de la parcela más vieja en el pago de Fariñas. La viña está registrada en 1.920, se ubica en la zona más alta de Toro, a unos 780 metros de altitud. Con una producción de tan solo 3.000 botellas. Elaborado con uva 100% Tinta de Toro, se caracteriza por un intervencionismo mínimo, vino lógico, no necesariamente ecológico, biodinámico… Aunque bien podrían serlo por la forma de hacer tan artesanal. Un vino fresco, potente y con potencial de guarda. Un vino redondo.
Calados del Puntido 2018
España, Rioja, Vino tinto, Vinos
Calados del Puntido es un vino tinto Crianza de autor, con D.O.C.a Rioja de la Bodega Viñedos de Páganos, ubicada en la villa medieval de Laguardia, situada en la subzona de rioja alavesa, próxima a los 600 m de altitud.
VIÑEDO: Páganos, El Puntido, Carraleza y La Nieta.
NOTAS DE CATA: Notas vibrantes de frutillos negros silvestres (mora, casis, arándano), para formar acordes florales (lavanda) apoyados en la expresividad del roble (especias, café tostado). Termina con la impronta sápida de un rioja que ha robustecido su cuerpo sin perder elegancia.
VARIEDADES: 100 % Tempranillo.
CRIANZA: 16 meses en barrica de roble francés.
ENÓLOGO: Marcos Eguren
22,95€
22,95€
Diez Siglos Fermentado en barrica
España, Rueda, Vino blanco, Vinos
Vino blanco fermentado en barrica D.O. Rueda.
Edición limitada de 7000 botellas de viñedos previamente seleccionados que aportan la máxima expresión varietal. Fermentado durante 8 meses en barricas nuevas de roble francés y criando sobre sus propias lías con vatonage manual diario.
VARIEDADES: 100% Verdejo
CRIANZA: 8 meses en barricas nuevas de roble francés
SERVICIO: 10ºC
D.O. : Rueda
CATA:
8,95€
- Visual: Vino amarilo pajizo con irisaciones aceradas. Limpio y brillante.
- Nariz: Epeciado, con aromas de heno y mineral con un ligero toque a madera, perfectamente integrado.
- Boca: Intenso, persistente, largo, elegante con un buen equilibrio entre fruta y madera.
8,95€
Izadi Selección Blanco 2019
España, Rioja, Vino blanco, Vinos
Izadi Blanco 2018, vino blanco D.O.C.a Rioja de Bodegas Izadi.
VIÑEDO: Cabeceras de los viñedos más viejos de Villabuena.
VARIEDADES: 65% Viura, 10% Malvasía, 10% Garnacha Blanca, 5% Tempranillo Blanco, 5% Maturana Blanca y 5% Turruntés.
SERVICIO: 8ºC
D.O. : Rioja
CATA:
11,75€
- Visual: Color amarillo pálido con tonos verdes.
- Nariz: Suculenta fruta en un vino fresco.
- Boca: Bien estructurado con buena acidez.
11,75€
Flor de Vetus Tinto 2019
España, Toro, Vino tinto, Vinos
Flor de Vetus 2017 vino tinto DO Toro 100% Tinta de Toro.
VIÑEDO: 20 hectáreas de viñedo en la finca Vetus.
VARIEDADES: 100% Tinta de Toro.
CRIANZA: 9 meses en barricas de roble francés (50%) y americano (50%).
SERVICIO: 16ºC
D.O. : Toro
CATA:
8,60€
- Visual: Color cereza con borde granate.
- Nariz: Marcado carácter afrutado, con leves tostados y torrefactos.
- Boca: En boca es fresco y redondo, con sotobosque y pimienta. Muy goloso. Con recuerdo a regaliz. Final limpio y agradable
8,60€
