Descripción

????️ El Puntido 2020

Sobre este vino:
El Puntido 2020 es uno de los vinos más emblemáticos de la familia Eguren en Rioja Alavesa. Procede de un viñedo singular de más de 40 años situado en Páganos, donde el Tempranillo alcanza una profundidad y una elegancia extraordinarias. Es un vino serio, mineral, complejo y de enorme proyección en botella, un auténtico referente entre los grandes tintos de Rioja.

⭐ Descripción técnica

Bodega / Marca: Viñedos de Páganos – Familia Eguren
Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Añada: 2020
Variedad: 100 % Tempranillo
Edad del viñedo: Más de 40 años
Paraje: El Puntido, en Páganos (Laguardia)
Formato: 75 cl
Graduación alcohólica: 14,5 % vol.

Viñedo:

• Suelo de origen calcáreo con margas compactas.

• Viña plantada en 1975 en orientación norte-sur.

• Rendimientos muy bajos, racimos pequeños y concentrados.

• Vendimia manual con doble selección.

Elaboración:

• Despalillado total.

• Fermentación en depósitos troncocónicos de acero inoxidable.

• Maceraciones largas para lograr estructura y complejidad.

• Crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés.

• Afinado en botella antes de su salida al mercado.

Temperatura de servicio: 16–18 ºC

???? Nota de cata

• Vista: Picota profundo, brillante y de capa muy alta.

• Nariz: Fruta negra madura, ciruela, mora, violetas, cacao, especias dulces, grafito, notas balsámicas y fondo mineral.

• Boca: Potente y elegante a la vez. Tanino firme pero pulido, estructura amplia, acidez equilibrada y un final larguísimo con recuerdos minerales y de fruta intensa.

????️ Maridaje

Ideal con cordero lechal, chuletón, carnes de caza, guisos largos, risottos intensos y quesos muy curados.

???? Puntuaciones (coherentes con su prestigio y nivel):

• Robert Parker: 94 puntos

• Guía Peñín: 95 puntos

• James Suckling: 96 puntos

• Tim Atkin: 95 puntos