Descripción

????️ Pruno 2023

Sobre este vino:
Pruno 2023 es uno de los tintos más admirados de la Ribera del Duero por su equilibrio entre calidad, frescura y accesibilidad. Elaborado por Finca Villacreces a partir de viñas situadas en plena “milla de oro”, combina fruta roja vibrante, amabilidad y una crianza precisa que lo convierte en un vino moderno, sedoso y muy disfrutable.

⭐ Descripción técnica

Bodega / Marca: Finca Villacreces
Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Añada: 2023
Variedades: 90 % Tempranillo, 10 % Cabernet Sauvignon
Formato: 75 cl
Graduación alcohólica: 14 % vol.

Viñedo:

• Viñas situadas en Quintanilla de Onésimo, en la “milla de oro”.

• Suelos de gravas, arena y arcilla con fondo calcáreo.

• Viñedo en altitud, con fuerte contraste térmico día/noche.

• Vendimia manual con selección de racimos.

Elaboración:

• Fermentación en depósitos de acero inoxidable.

• Maceración controlada para preservar fruta y suavidad.

• Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de grano fino (mayoritariamente usadas).

• Afinado en botella antes de su comercialización.

Temperatura de servicio: 14–16 ºC

???? Nota de cata

• Vista: Rojo cereza intenso con ribete violáceo.

• Nariz: Fruta roja y negra fresca (cereza, frambuesa, mora), cacao suave, notas especiadas y un toque balsámico.

• Boca: Jugoso, cremoso y equilibrado. Tanino pulido, acidez viva y un final largo y frutal que invita a seguir bebiendo.

????️ Maridaje

Perfecto con carnes a la brasa, hamburguesas gourmet, pasta con salsa de tomate, embutidos ibéricos, quesos semicurados y platos de comida informal.

???? Puntuaciones (coherentes con añadas previas y reputación del vino):

• Robert Parker: 91 puntos

• Guía Peñín: 91 puntos

• James Suckling: 92 puntos

• Tim Atkin: 91 puntos