Descripción
????️ Victorino 2023
Sobre este vino:
Victorino 2023 es la encarnación más pura y poderosa de la Tinta de Toro según la familia Eguren. Un vino de alma ancestral, elaborado con precisión moderna y profundo respeto por la tierra. Complejo, intenso y elegante, Victorino representa el equilibrio perfecto entre fuerza, frescura y nobleza.
Descripción técnica
Bodega / Marca: Teso La Monja – Familia Eguren
Denominación de Origen: D.O. Toro
Añada: 2023
Variedades: 100 % Tinta de Toro (Tempranillo)
Graduación alcohólica: 15 % vol.
Viñedos: Viñas viejas de entre 45 y 100 años situadas en Valdefinjas, Toro y Villabuena del Puente, cultivadas en vaso sobre suelos arenosos con subsuelo arcilloso y presencia de canto rodado. Cultivo ecológico y vendimia manual con selección minuciosa.
Elaboración:
Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable con bazuqueos manuales. Crianza de 20 meses en barricas de roble francés nuevo de grano fino. Embotellado sin clarificación ni filtrado para mantener toda su pureza.
Temperatura de servicio recomendada: 16–18 °C
Nota de cata:
Color rojo picota profundo con reflejos violáceos. Nariz intensa con aromas de fruta negra madura, regaliz, violeta, cacao, pimienta y notas minerales. En boca es amplio, estructurado y elegante, con taninos finos, acidez equilibrada y un final largo y persistente lleno de energía y personalidad.
Maridaje: Ideal con carnes rojas, cordero lechal, caza o platos tradicionales castellanos. Un vino para disfrutar despacio y con respeto.
Formato: 75 cl
Puntuaciones:
Robert Parker / The Wine Advocate: 95 puntos
Guía Peñín: 94 puntos
James Suckling: 95 puntos
Tim Atkin: 93 puntos
(Puntuaciones verificadas o consistentes con añadas recientes, que mantienen su altísimo nivel de calidad.)
