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Pago de Carraovejas 2016

Pago de Carraovejas 2016

29,85

VARIEDADES: Tinto Fino (90%), Cabernet Sauvignon (6%) y Merlot (4%).­­­

CRIANZA: 12 meses en barricas de roble francés y americano

SERVICIO: 16ºC

D.O. : Ribera del Duero

CATA:

  • Visual: Cereza brillante.
  • Nariz: Predominan los aromas florales que acompañan los matices de fruta roja. Toques también de roble cremoso.
  • Boca: Expresivo, abierto, potente y delicado al mismo tiempo. Con taninos presentes y sutiles, con reconocible carácter y equilibrio.
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Pago de Carraovejas 2016 es el respeto por el origen, el alma de una trayectoria y la emoción de un camino por recorrer. Si bien el vino continuará su evolución en botella y mostrará otros matices con el tiempo, queremos compartir las principales impresiones que nos causa en este momento. Una sensación de volumen y elegancia en sus taninos, además de unos matices florales que acompañan a la fruta. De alguna manera, condensa la vocación de acercarnos al terruño y expresar sus características. Nuestro deseo de embotellar cada paisaje. Para su elaboración se han empleado las tres variedades de nuestra finca: un 90% de tempranillo, un 6% de cabernet sauvignon y un 4% de merlot.

Pago de Carraovejas es un vino expresivo, abierto, potente y delicado a la vez. Con taninos presentes y sutiles, con reconocible carácter y equilibrado.

Un Ribera del Duero que marida perfectamente con cochinillo de lechal, cabrito asado o solomillo de cerdo ibérico.

Información adicional

Peso 1.3 kg
Denominación de origen

Graduación alcohólica

15%

Tamaño Botella

0.75cl

Tipo

Añada

2016

Bodega

Pago de Carraovejas