Descripción

???? SARDINILLA PICANTE · A CONSERVEIRA SELECCIÓN

La Sardinilla Picante A Conserveira Selección es una conserva elaborada con piezas pequeñas y finas, limpiadas y escogidas a mano para asegurar uniformidad en tamaño, tersura y brillo. Se conserva en aceite con un toque picante cuidadosamente equilibrado, lo suficientemente vivo para despertar el paladar sin dominar el sabor natural del pescado.

Las sardinillas se cuecen y manipulan con método tradicional, lo que preserva una carne firme pero jugosa, con espina tierna comestible y un punto graso delicioso propio de la sardina fresca. El picante aparece como un matiz progresivo: primero la salinidad del mar, luego el aceite suave, y finalmente ese golpe cálido que invita a repetir bocado. Su textura es sedosa, su piel brillante y su sabor profundo y envolvente, con un final largo y sabroso.

Versátiles y gastronómicas, funcionan en aperitivos simples —pan tostado, tomate rallado, aceitunas, cebolla encurtida—, en tapas calientes, empanadas, ensaladas mediterráneas o incluso en pastas ligeras con ajo y aceite de oliva. Una conserva con personalidad, equilibrada y adictiva para los amantes del sabor intenso y con carácter.

????️ Nota de cata

Vista: Lomos pequeños, brillantes, alineados en aceite; piel plateada y textura firme.
Nariz: Aromas marinos, aceite suave, notas de sal y un toque especiado atractivo.
Boca: Jugosas, con equilibrio entre grasa natural y picante ligero. Final persistente, con retrogusto cálido y profundamente sabroso.

PESO NETO: 115g
PESO ESCURRIDO: 81g
CAPACIDAD: 125 ml