Descripción

Sobre este cava:
Hill Panot Gaudí Coral Rosado es un tributo al color, la frescura y la creatividad modernista. Un rosado vibrante, elegante y muy aromático que combina el espíritu mediterráneo con una burbuja fina y una fruta deliciosa. Un cava seductor, alegre y con carácter gastronómico.

⭐ Descripción técnica

Bodega / Marca: Hill – Panot Gaudí
Denominación de Origen: Cava
Tipo: Rosado – Coral
Variedades: Pinot Noir
Graduación alcohólica: 11,5–12 % vol.

Elaboración:

• Vendimia manual y selección en mesa.

• Suave prensado para obtener ese tono coral característico.

• Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura.

• Segunda fermentación en botella mediante método tradicional.

• Crianza mínima de 9 meses en rima.

• Degüelle y dosaje equilibrado para mantener su frescura y fruta.

Temperatura de servicio: 6–8 ºC

???? Nota de cata

• Vista: Rosa coral brillante con burbuja fina y persistente.

• Nariz: Aromas de fresa, frambuesa, pétalos de rosa, cítricos y un toque de panadería.

• Boca: Fresco, afrutado y muy equilibrado. Burbuja delicada, marcada sensación floral y final sabroso con notas de fruta roja y cítricos.

????️ Maridaje

Fantástico con sushi, aperitivos, ensaladas frescas, quesos suaves, postres ligeros, comida mediterránea y platos asiáticos especiados.

Formato: 75 cl