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Sierra Cantabria Colección Privada

Sierra Cantabria Colección Privada

25,7338,01

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VIÑEDO: Valgrande y Jararte, situados en San Vicente de la Sonsierra, con una edad superior a los 50 años.

VARIEDADES: 100% Tempranillo.

CRIANZA: 18 meses en barrica nueva de roble francés (50 %) y de roble americano (50 %).

SERVICIO: 16-18ºC

D.O. : Rioja

PREMIOS: 

  • WINE ADVOCATE 93
  • WINE SPECTATOR 94
  • PROENSA 98

CATA:

  • Visual: Color cereza intenso, bien cubierto.
  • Nariz: Aroma elegante con mucha fruta roja junto a maderas aromáticas, especiados, caramelo, bombón.
  • Boca: Sabroso, untuoso, fresco, elegante, con recuerdos de fruta silvestre, violetas y notas de regaliz. Cremoso, amplio y dulce tanino. Largo y persistente.
SKU: N/D Categorías: , , ,
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Combinación de método tradicional -con despalillado- y de maceración carbónica -fermentación con racimo entero-. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés (50 %) y de roble americano (50 %).

Información adicional

Peso1.3 kg
Denominación de origen

Graduación alcohólica

14% alc. vol.

Añada

2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016

Tamaño Botella

0.75cl

Tipo

Bodega

Viñedos Sierra de Cantabria