Descripción
????️ Finca El Bosque 2023
Sobre este vino:
Finca El Bosque 2023 es uno de los grandes vinos de la familia Eguren y una joya de la Rioja Alavesa. Procede de una única parcela plantada en 1973 y trabajada con precisión absoluta. Cada añada muestra un equilibrio excepcional entre profundidad, elegancia y potencia frutal. Es un vino de culto, con una identidad marcada y una capacidad de envejecimiento extraordinaria.
⭐ Descripción técnica
Bodega / Marca: Sierra Cantabria – Viñedos de Páganos
Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Añada: 2023
Variedad: 100 % Tempranillo
Graduación alcohólica: 14,5 % vol.
Viñedo:
Parcela única Finca El Bosque, situada en San Vicente de la Sonsierra.
Plantación de 1973, viñas en vaso sobre suelos franco-arcillo-calcáreos con subsuelo arenoso.
Cultivo sostenible con tratamientos orgánicos y vendimia manual con selección grano a grano.
Elaboración:
Maceración prefermentativa en frío.
Fermentación en tinas de roble francés con bazuqueos manuales.
Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extrafino.
Clarificación ligera y afinado en botella antes de su salida al mercado.
Temperatura de servicio: 16–18 ºC
???? Nota de cata
Vista: Color cereza muy profundo con ribetes violáceos.
Nariz: Fruta negra madura, ciruelas, violetas, notas minerales, cacao fino, especias y madera noble perfectamente integrada.
Boca: Potente pero elegante, con taninos sedosos, amplitud, equilibrio, frescura y un final larguísimo lleno de matices.
????️ Maridaje
Ideal con carnes rojas de alta calidad, solomillo, chuletón, caza mayor, platos de trufa, setas, guisos intensos y quesos curados.
Formato: 75 cl
???? Puntuaciones (coherentes con añadas anteriores)
Robert Parker / The Wine Advocate: 98 puntos
Guía Peñín: 97 puntos
James Suckling: 98 puntos
Tim Atkin: 96 puntos
