Descripción

????️ Louis Roederer Brut Vintage

Sobre este champagne:
Louis Roederer Brut Vintage es la expresión de una sola añada seleccionada por la maison únicamente en cosechas sobresalientes. Fino, estructurado y con profundidad aromática, combina tensión mineral y madurez frutal con la elegancia cremosa que caracteriza a Roederer. Un champagne serio, gastronómico y pensado para evolucionar en botella durante años con armonía y estilo.

⭐ Descripción técnica

Maison: Louis Roederer
Denominación: A.O.C. Champagne – Francia
Tipo: Brut Vintage (millésimé)
Año de cosecha: elaborado solo en añadas de excelencia
Variedades: Pinot Noir y Chardonnay (proporciones equilibradas según añada)
Método: Champenoise – segunda fermentación en botella
Formato: 75 cl
Alcohol: 12 % vol. aprox.

Elaboración:

• Selección de parcelas históricas con predominio de Pinot Noir.

• Fermentación controlada, parte en barrica para aportar volumen y complejidad.

• Prolongada crianza sobre lías durante años antes del degüelle.

• Dosage moderado para mantener tensión, pureza y frescura.

Temperatura de servicio: 8–10 ºC
Potencial de guarda: Alto, evoluciona con nobleza durante años.

???? Nota de cata

• Vista: Oro brillante con burbuja fina, constante y muy integrada.

• Nariz: Manzana madura, cáscara de limón, tiza mineral, avellana, crema pastelera, brioche y flores blancas.

• Boca: Preciso, intenso y cremoso. Excelente equilibrio entre acidez, textura sedosa y profundidad frutal. Final largo y elegante con ecos de pan tostado y cítricos.

????️ Maridaje recomendado

Perfecto con:

• Ostras, marisco y carpaccio de vieira

• Aves finas, caza ligera y risottos cremosos

• Sushi, tartar, cocina francesa o japonesa

• Quesos afinados y postres cítricos sutiles

Un champagne ideal para alta gastronomía y celebraciones especiales.