Descripción
Martínez Lacuesta Vermut Reserva Francés
Sobre este vermut:
Este vermut Reserva Francés de Martínez Lacuesta combina tradición y crianza con estilo y elegancia. Elaborado con base de vino blanco y una cuidada selección de hierbas aromáticas, envejecido en barrica francesa para lograr mayor complejidad y textura.
Bodega / Marca: Martínez Lacuesta
Denominación: Vermut de Rioja
Tipo: Vermut marrón/ámbar (Reserva Francés)
Graduación alcohólica: 15 % vol.
Base vínica: Vino blanco macerado con botánicos (hierbas, raíces, especias).
Elaboración: Maceración fría de las hierbas en vino blanco base, adición de caramelo natural para color, posterior crianza en barricas nuevas de roble francés (“Allier”) durante varios meses.
Temperatura de servicio recomendada: 8-10 °C
Nota de cata:
Color ámbar profundo con reflejos rojizos. En nariz se aprecian hierbas aromáticas, vainilla, canela, clavo y fruta confitada, junto con toques de madera tostada. En boca es equilibrado, con inicio dulce, corazón especiado, amargor elegante y final largo con notas torrefactas y balsámicas. Textura sedosa, recorrido armónico.
Maridaje: Ideal como aperitivo con hielo, rodaja de naranja y aceituna, o acompañado de embutidos, anchoas, frutos secos. También perfecto como base para cócteles clásicos (Negroni, Manhattan).
Formato: 75 cl
Puntuaciones:
Guía Peñín: 92 puntos
