Descripción
Sobre este vermut:
El Palique de Barra es un vermut que celebra la esencia del aperitivo español: conversación, risas y buen gusto. Elaborado de forma artesanal, combina vino seleccionado con hierbas y especias naturales que dan como resultado un vermut fresco, aromático y con un equilibrio perfecto entre dulzura y amargor.
Descripción técnica
Bodega / Marca: El Palique
Denominación: Vermut español
Tipo: Vermut rojo tradicional
Formato: 1 litro
Graduación alcohólica: 15 % vol.
Base vínica: Vino blanco de variedades mediterráneas seleccionadas.
Elaboración:
Maceración de vino con una selección de hierbas, raíces y cortezas aromáticas, endulzado con caramelo natural y reposado durante varias semanas para conseguir una textura redonda y equilibrada. Elaborado según el método clásico del vermut de barra español.
Temperatura de servicio recomendada: 8–10 °C
Nota de cata:
Color caoba brillante con reflejos anaranjados. En nariz despliega aromas de naranja amarga, canela, clavo y hierbas mediterráneas. En boca es amable, con entrada dulce, paso especiado y final ligeramente amargo.
