Descripción
????️ Torremilanos Torre Albéniz 2020
Sobre este vino:
Torremilanos Torre Albéniz 2020 es una de las joyas de la Ribera del Duero, un vino de parcela que expresa la esencia más pura del Tempranillo viejo cultivado bajo principios biodinámicos. Potente, complejo y elegante, representa la tradición artesanal de una bodega histórica que ha convertido el respeto por la tierra en su filosofía.
Descripción técnica
Bodega / Marca: Finca Torremilanos – Bodegas Peñalba López
Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Añada: 2020
Variedades: 95 % Tempranillo (Tinta Fina), 5 % Cabernet Sauvignon
Graduación alcohólica: 14,5 % vol.
Viñedos: Procedente de las viñas más viejas de la finca, plantadas en 1903 en Aranda de Duero, sobre suelos de grava, caliza y arcilla. Cultivo ecológico y biodinámico certificado.
Elaboración:
Vendimia manual en cajas pequeñas. Fermentación con levaduras autóctonas en tinas de madera. Crianza de 26 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés de grano fino, seguida de reposo prolongado en botella para redondear taninos y afinar su elegancia natural.
Temperatura de servicio recomendada: 16–18 °C
Nota de cata:
Color rojo picota profundo con reflejos granates. En nariz se muestra intenso y complejo, con notas de frutas negras maduras, ciruela, cacao, tabaco, regaliz y un fondo mineral. En boca es amplio y estructurado, con taninos aterciopelados, acidez equilibrada y un final largo y persistente donde reaparecen las notas especiadas y tostadas.
Maridaje: Ideal con carnes rojas, caza mayor, guisos tradicionales y quesos curados. También magnífico para disfrutar solo, con tiempo y en buena compañía.
Formato: 75 cl
Puntuaciones:
Robert Parker / The Wine Advocate: 94 puntos
Guía Peñín: 94 puntos
James Suckling: 94 puntos
Tim Atkin: 93 puntos
(Puntuaciones consistentes con añadas recientes en la misma línea de calidad.)
