Descripción
????️ Torremilanos Montecastrillo Tinto 2024
Sobre este vino:
Montecastrillo Tinto es la puerta de entrada al universo de Torremilanos, una bodega pionera en viticultura ecológica en Ribera del Duero. Un vino con alma joven y espíritu elegante, que combina frescura, fruta y equilibrio, reflejando fielmente el carácter de la región.
Bodega / Marca: Bodegas Peñalba López – Finca Torremilanos
Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Añada: 2022 (o la más reciente disponible)
Variedad: 100 % Tempranillo (Tinta Fina)
Graduación alcohólica: 14 % vol.
Viñedos: Procedente de viñedos ecológicos situados en Aranda de Duero, a 800 m de altitud, con suelos de arcilla, grava y caliza. Cultivo biodinámico certificado.
Elaboración:
Vendimia manual. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Crianza parcial en barricas de roble francés y depósitos de hormigón durante 6 meses para afinar su estructura sin perder frescura.
Temperatura de servicio recomendada: 15–17 °C
Nota de cata:
Color rojo picota brillante con ribete violáceo. En nariz ofrece aromas intensos de fruta roja fresca, flores silvestres, regaliz y toques minerales. En boca es jugoso, equilibrado y expresivo, con taninos finos y un final largo y frutal.
Maridaje: Ideal con carnes a la parrilla, pastas con salsa, embutidos ibéricos o una tabla de quesos curados.
Formato: 75 cl
Puntuaciones:
Robert Parker / The Wine Advocate: 90 puntos
Guía Peñín: 90 puntos
James Suckling: 91 puntos
