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    Valtravieso Tinta Fina 2016

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    VIÑEDO: Valtravieso VARIEDADES: Tinto Fino 100% CRIANZA: 15 meses en barrica de roble francés SERVICIO: 16ºC D.O. : Ribera del Duero CATA:
    • Nariz: Aromáticamente es un juego de matices donde ninguno destaca por encima del otro: equilibrio total entre las tímidas frutas y flores, las especies, el grafito, la mineralidad…
    • Boca: De entrada suave, se desliza con delicadeza, con un fino volumen, agradable, que contrasta con la verticalidad y profundidad final. Todo dirigido por la acidez y frescor.
    26,90
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    Valtravieso Vendimia Selección 2016

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    VARIEDADES: Cabernet Sauvignon, Merlot y Tinto Fino SERVICIO: 14-16 Cº D.O. : Ribera del Duero  
    26,90
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    Verdejo de Rejadorada 2019

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    La variedad Verdejo en sí misma, partiendo de una gran materia prima y respetando por completo las características varietales durante su elaboración, obtenemos este vino elegante y de gran personalidad
    6,50
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    Vetus 2016

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    Vetus es un vino de finca, fiel reflejo del viñedo donde nace. Se elabora con una selección de las zonas más especiales de la finca que rodea a la bodega. Es un Toro complejo, con buena carga de aromas balsámicos y especiados y una boca equilibrada, envolvente y pulida, con los taninos lo suficientemente domados como para entregar una astringencia amable. Viñedo: vino de la finca que rodea la bodega en Villabuena del Puente. Selección de zonas con bajos rendimientos. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés 100% nuevas.
    14,25
  • victorino-teso-la-monja
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    Victorino 2018 75cl.

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    VIÑEDO: viñedos propios situados en Valdefinjas, Toro y Villabuena del Puente conducidos en vaso. Edad media: de 45 a más de cien años. VARIEDADES: 100 % Tinta de Toro. Vitis vinífera pre-filoxérica y sin injertar. CRIANZA: Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés. SERVICIO: 16-18ºC D.O. : Toro PREMIOS:
    • WINE ADVOCATE 95
    • WINE SPECTATOR 93
    • PROENSA 98
    CATA:
    • Visual: Negro amoratado.
    • Nariz: presenta una gran concentración de aromas de fruta negra, brandy, especias y notas minerales
    • Boca: En boca ofrece buena estructura, potencia, expresividad, cremosidad y un final con taninos pulidos.
    33,75
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    Victorino Magnum 2017

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    VIÑEDO: viñedos propios situados en Valdefinjas, Toro y Villabuena del Puente conducidos en vaso. Edad media: de 45 a más de cien años. VARIEDADES: 100 % Tinta de Toro. Vitis vinífera pre-filoxérica y sin injertar. CRIANZA: Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés. SERVICIO: 16-18ºC D.O. : Toro
    79,95
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    Viejo Mundo Crianza

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    Elaboración

    Viñedos calizo-arcillosos. Vendimia manual, selección de racimo. 100% Tempranillo. 12 meses en barrica francesa y americana. 20 días de maceración.

    Servicio:

    Tiempo de apertura: 25 min. Temperatura: 17ºC.

    Notas de Cata:

    Color rojo rubí, limpio y brillante. Capa media. Franca, recuerdos a frutas rojas, arándanos, mora negra, cacao, vainilla, coco, cedro. Fondo mentolado, balsámico. Alcohol bien integrado. Entrada sutil, sedosa y aterciopelada. Después aparecen los taninos dulces del roble, bien integrados en el vino. Regaliz rojo. Largo, buena persistencia. Frutas rojas.
    7,95
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    Viejo Mundo Roble

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    Servicio:

    Tiempo de apertura: 5 min. Temperatura: 15ºC.

    Notas de Cata:

    Rojo cereza, limpio y brillante. Franca, frutas del bosque, yogurt, violeta. Entrada láctea, redondo. los amargos, dulces y ácidos aparecen de forma armoniosa. Los tostados de la barrica aparecen en post con recuerdos a tabaco y canela. Paladar muy equilibrado y sedoso. El vino provoca e invita a repetir.
    6,35
  • vino-vividor
    vino-vividor
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    Vividor 2017

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    VIÑEDO: Suelos arcillosos situados al oeste de la provincia de Valencia a unos 700m. de altitud. Los viñedos crecen en un entorno de clima Continental influenciado por el Mediterráneo. VARIEDADES: Bobal CRIANZA: 4 meses en barrica de roble americano y francés. SERVICIO: 12-15ºC D.O. : Utiel Requena CATA:
    • Visual: Color rojo violáceo
    • Nariz: Aromas a fruta roja con notas florales y toques balsámicos.
    • Boca: La entrada en boca es amplia, es un vino con volumen y muy bien estructurado. La unión entre la fruta y la madera envuelve la boca dejando un final largo y agradable.
    6,75
  • vino-vivir-sin-dormir
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    Vivir Sin Dormir 2017

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    VIÑEDO: Suelo arcilloso y calcáreo. Viñedos de cultivo ecológico certificado de más de 30 años de edad situados en Murcia a unos 650m de altitud. VARIEDADES: Monastrell CRIANZA: 4 meses en barrica de roble francés. SERVICIO: entre 12 y 15ºC en la mejor compañía D.O. : D.O.P Jumilla
    6,65
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    Xandra Falcó Rosado Sierra Cantabria

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    XF Sierra Cantabria es una edición limitada de 15.000 botellas de vino rosado dedicado a la Marquesa de Mirabel, Xandra Falcó. Elaborado a partir de las uvas más frescas y aromáticas de nuestros viñedos situados en la margen izquierda del rio Ebro en los términos de San Vicente de La Sonsierra y Labastida. Es un ensamblaje de uvas tintas de Garnacha y Tempranillo y blancas de Sauvignon Blanc, Viura y Maturana. Viticultura integrada, respetuosa con el medio ambiente, con la mínima intervención y en armonía con los biorritmos del ‘terroir’. Vendimia exclusivamente manual con rigurosa selección de los racimos en viñedo y en bodega mediante una doble mesa de selección.
    16,50