Descripción
???? ARBOCALA 10 MESES 2023 – D.O. TORO
Arbocala 10 Meses 2023 es un vino que refleja la fuerza de la Tinta de Toro con un perfil moderno, jugoso y muy bien afinado en barrica. Procede de viñedos asentados en suelos pobres y pedregosos, donde la vid produce rendimientos bajos y concentrados, lo que se traduce en intensidad aromática y estructura en boca.
Tras una fermentación controlada que preserva la fruta, el vino pasa 10 meses en barricas de roble francés y americano, donde gana complejidad, cremosidad, especias suaves y tanino sedoso. El resultado es un tinto amplio, potente pero equilibrado, con la calidez típica de Toro y una expresión muy agradable en mesa.
Un vino pensado para quienes disfrutan de tintos con carácter pero pulidos, con fruta madura bien definida y madera presente pero integrada. Perfecto para acompañar carnes, guisos y comidas que merecen descorchar algo con cuerpo.
???? Nota de cata
Color: Rojo picota intenso, con ribetes violáceos y capa alta.
Nariz: Fruta roja y negra madura (cereza, ciruela), notas florales, vainilla, café, coco, especias dulces y toque de barrica cremosa.
Boca: Goloso, con volumen, tanino sedoso y madera integrada. Final largo y envolvente, con recuerdos frutales y ligeros balsámicos.
????️ Maridaje recomendado
✔ Carnes a la brasa y asados
✔ Cordero, guisos lentos y platos de cuchara
✔ Quesos curados y embutidos ibéricos
✔ Ideal con cocina castellana y parrilla
