Lote Cavas Hill Rosado 3 botellas
21,45€
LOTE 3 BOTELLAS CAVAS HILL CORAL ROSADO
VARIEDADES
Xarel·lo, Chardonnay y Garnacha tinta
NOTAS DE CATA
Color: Rosa pálido de baja intensidad, de aspecto limpio y brillante y con burbuja fina y delicada.
Nariz: Perfil afrutado con recuerdos a frutas blancas (manzana y pera) ya frutas rojas (cereza).
Boca: Elegante y fresco con recuerdo a frutos rojos. Tiene una acidez refrescante que le aporta un final largo y persistente.
ELABORACIÓN: La segunda fermentación se realiza mediante el método tradicional permaneciendo en las cavas un mínimo de 12 meses a temperatura constante. Cava estilo brut nature de media crianza
CONSERVACIÓN: Posición vertical de la botella, al amparo de la luz y corrientes de aire, a una temperatura que no exceda de 20ºC.
RECOMENDACIONES: Servir en copa de cava alta de cristal fino y transparente, tipo Emeraude, a una temperatura entre 6 y 8 grados.
LOTE 3 BOTELLAS CAVAS HILL CORAL ROSADO
VARIEDADES
Xarel·lo, Chardonnay y Garnacha tinta
NOTAS DE CATA
Color: Rosa pálido de baja intensidad, de aspecto limpio y brillante y con burbuja fina y delicada.
Nariz: Perfil afrutado con recuerdos a frutas blancas (manzana y pera) ya frutas rojas (cereza).
Boca: Elegante y fresco con recuerdo a frutos rojos. Tiene una acidez refrescante que le aporta un final largo y persistente.
ELABORACIÓN: La segunda fermentación se realiza mediante el método tradicional permaneciendo en las cavas un mínimo de 12 meses a temperatura constante. Cava estilo brut nature de media crianza
CONSERVACIÓN: Posición vertical de la botella, al amparo de la luz y corrientes de aire, a una temperatura que no exceda de 20ºC.
RECOMENDACIONES: Servir en copa de cava alta de cristal fino y transparente, tipo Emeraude, a una temperatura entre 6 y 8 grados.
Lote Attis Lias Finas 3 botellas
BLACK FRIDAY, Vino blancoEmparrado (pérgola tradicional). Selección de parcelas de 50 años de edad mínima. Suelos de Entisoles graníticos de carácter areno-arcilloso. Orientación dominante al Oeste, mirando al Océano Atlántico. Parte del viñedo en cultivo ecológico.
ELABORACIÓNVendimia manual en cajas de 15 Kg perforadas. Selección manual a la entrada en bodega. Despalillado completo y prensa neumática. Desfangado por frío. Fermentación alcohólica espontanea con control de temperatura (12-15ºC). Crianza en depósito y fudre de roble, sobre sus lías finas durante 6 meses con “batonnage”. Clarificación con cola de pescado. Filtración tangencial.
NOTAS DE CATAFase visual: color amarillo pajizo intenso, limpio y brillante. Fase olfativa: nariz compleja con mucha intensidad. Harmoniosa y elegante de fruta blanca madura (albaricoque y melocotón), flores blancas (lirio), con notas minerales y toques salinos (océano). Fase gustativa: boca sabrosa y potente con una magnifica acidez perfectamente integrada. Gran persistencia aromática. Un vino completo: elegante y delicioso, harmonioso y complejo. Buen potencial de envejecimiento.
Lote Valdrinal Entrega 3 botellas
BLACK FRIDAY, Vino tinto, Vinos
Lote Minius 3 botellas
BLACK FRIDAY, Vino blancoVARIEDADES: Godello
SERVICIO: 9-10 Cº
D.O. : Monterrei (Galicia)
